金沢旅行の夜。
あの高倉健さんも映画の撮影中に車を飛ばして通ったというビーフステーキ専門店、ひよこに行ってきました！
食べログも3.89と高評価！TOP1000入りしています！
ビーフステーキ専門店 ひよこ
場所は金沢駅から車で約20分ほど、野沢駅からは約2km弱のところにあります。
▼お店はびっくりするほど小さいです！そしてプレハブ小屋みたい…。
▼お手洗いも外にひっそりある感じ
本当にここで合ってるの…？と不安になる佇まい（笑）
でも看板にはちゃんと「ひよこ」って書いてあるぞ！と入ってみました。
ビーフステーキ専門店 ひよこの店内
カウンターがあって、8人ぎりぎり座れるくらいの広さです。
私たちが行った時はたまたま我々2人だけだったけれど（帰りがけに4人くらい入ってきた）、お隣さんとの距離も近いし、満席になったらけっこうぎゅうぎゅうだなぁと思いました。
生活感ある（笑）
▼こちらがシェフです！
お店の歴史と店名ひよこの由来
もともと神戸で洋食屋のコックさんをされていたそう。
1964年にこちらのお店をオープンしました。
ビーフステーキなのになぜひよこという店名なのかというと、もともと屋台（唐揚げ屋さんだったかな？）をやっていた「ひよこ」というお店を買い取ったそうで、今もその名前を使っているらしい。
最初はステーキ以外の洋食を出していたそうで、ステーキを出し始めたのはここ50年ほど。
いいお肉を見つけるのに苦労して、仕入元をちょくちょく変えていたそうです。
お店を50年以上も守るって、並大抵の努力じゃないですよね。
ひよこのメニューは12,000円のステーキ一択！
ひよこにはメニューがありません。
なぜならステーキ（12,000円）一本勝負だから！
ドリンクメニューもありませんでした。
▼ステーキについてくるサラダ。サウザンドレッシングです。
トマトときゅうり。
▼そしてこれが！！一本勝負のステーキだーーっ！
野菜はたまねぎ、しいたけ、ピーマン、お豆腐などがグリルされています。
ステーキはレアで、バターがたーっぷり♡
約300グラムでボリュームもしっかりあります。
お肉の甘みがじゅわーっと口に広がって、美味しくてあっという間に食べてしまうので、意識してゆっくりいただきました（笑）
いいお肉なのが素人でもわかりました。
ステーキも全部食べきって、いやまだ食べられるな…と思いました（笑）
こちらはパンもライスもないのがちょっと残念！
満腹にならんかった！！
お肉はとーっても美味しくて文句ないのだけど、もうちょっといい環境で12,000円出してもけっこういいお肉食べられるよなぁとも思って、ちょっとコスパ的には物足りなかったけれど、旅行中だし！わざわざ来てるし！というので点数が高い気がします。
でもでもやっぱり一度は行きたかったお店なので行けてよかったです！
店舗情報
●住所：石川県金沢市菊川1-34-19
●電話番号：076-263-4054
※席数が少ないので予約してから行かれるのをおすすめします。
●営業時間：
- 火～土：16:00～21:00
- 日・祝：13:00～21:00
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