St Regisにある天宝閣で飲茶を食べてきました♪
美味しくて、雰囲気も良くて、大満足だったのでまた行ってしまう気がします！
St Regisの歴史
画像引用：St Regis HP
キャロライン・アスター（Caroline Astor）夫人はアスター家の3代目に嫁いだ後、ニューヨーク社交界を牽引する人物になります。
ニューヨークの名だたるメンバー400人を厳選し集めてお茶会、ディナーパーティ、パーティなどを開催したそうです。
様々な業界のトップたちはその400人に入ろうと彼女の近くに集まっていき、キャロラインはニューヨークの社交界の中心人物となっていきました。
そのキャロラインの息子カーネル・ジョン・ジェイコブ・アスター４世（John Jacob Astor IV）が、1904年に、紳士淑女とその家族が贅沢を楽しめるプライベート空間として作ったのがニューヨーク5thアベニューのセントレジスホテル。
画像引用：St Regis HP
当時のセントレジスはゴージャスなのはもちろん技術的にも進んでおり、全ての部屋に当時珍しかった電話が置かれていました。
（残念ながら彼は乗っていたタイタニック号の沈没によって1912年4月15日に亡くなってしまいます。）
1904年にできたセントレジスは110年以上の歴史があります。
1999年にStarwoodがセントレジスを買収。
今では世界中に62のセントレジスホテルを展開しています。（2017年現在）
北京のSt Regis＝北京瑞吉酒店
北京のセントレジスは建国門にあります。
中国語名は北京瑞吉（ruì jí）酒店。
外から見ると古い建物でとてもラグジュアリーなホテルには見えないのだけど、
中に入ってみるともういきなり豪華！
▼St Regisといえば！な、螺旋階段。
天宝閣
エレベーターで2階に上がると見えてきます。
天宝閣 CELESTIAL COURT。
▼チャイナっぽいーーー！！！
▲レストラン入口には彼ら3人がお出迎え。
▼店内
落ち着いたインテリア。
椅子がおしゃれだけどテーブルと高さがいまいち合っていなかった…（笑）
天宝閣のランチビュッフェメニュー
天宝閣ではお昼飲茶の食べ放題をしています。
メニューは2通り。
・198元（DIM SUM MENU 198）
・268元（DIM SUM MENU 268）
198元のコース
198元（約3,200円）で、↓このメニューから選びたい放題♪
飲茶のお店によくある、紙に料理番号書いて渡すのではなく、店員さんにひとつひとつ注文するスタイルです。
268元のコース
268元のコースを頼むと、上の198元のコースメニューと、268元のコースメニューの中から選び放題です♪
美团に、この268元のコースが228元になるクーポンがあったので、我が家はこちらを利用しました！
▼アプリはこちら。
お茶
お茶は全部69元（約1,120円）とちょっとお高め。
ポットで出てきて何度もお湯を足してくれるタイプかと思われます。
いざ実食♡どれも美味しかった！
一通り食べたいものを注文して待ってる間、お通しのようなものがきました▼
268元のメニューから
▼[港式老火汤] 南瓜燕窝羹 128元（一皿まで）
かぼちゃスープの上に燕窝（燕の巣）がのっています。
かぼちゃがすごく濃厚で美味しかった♪
▼[港式老火汤] 港式炖汤 90元
▼[大厨小炒] 沙律明虾球 128元
▼[大厨小炒] 黑椒澳洲西冷牛粒 118元（一皿まで）
サーロインのお肉。
めちゃくちゃ美味しかった！！
▼[南北凉菜] 凉拌海蜇丝 60元（一皿まで）
クラゲ。
お味はちょっと薄め。
▼[大厨小炒] 蜂蜜明炉叉烧 65元
お肉がちょっとだけパサッとしてたけど、味は最高です。
▼[大厨小炒] 金银蒜粉丝蒸龙沙 168元（ひとり0.5匹まで）
にんにくがきいてて最高ー！
絶対美味しいやつ。
一回しか頼めないので味わっていただきます！
春雨も一本も残さず完食しましたよ。
▼[大厨小炒] 金银蒜粉丝蒸鲍鱼 88元（ひとり一個まで）
鲍鱼 bào yú＝アワビ
アワビまるまる一個♡はぁ贅沢♡
味は上の金银蒜粉丝蒸龙沙と一緒。日本人は絶対好き。
▼[大厨小炒] 虫草花蒸多宝鱼 80元（一皿まで）
虫草花 chóng cǎo huāは日本語だとサナギタケ。
栄養を多く含んでいるために、滋補作用があり漢方にも使われている植物。
多宝鱼 duō bǎo yúはヒラメの一種。
中国で食べる魚は臭みがとりきれていないことが多いけど、これは全く臭くなかったです。
▼[口甜舌滑] 燕窝冰淇淋香芒布丁（一皿まで） 80元
燕窝（ツバメの巣）とマンゴーアイスがのっかってるマンゴープリン。
プリンは味が薄め。アイスは美味しいです。
▼[南北凉菜] 玫瑰豉油鸡 65元（一皿まで）
鶏の醤油漬け。
これね、ヒットです。
絶対頼んでほしい！！！
▼[口甜舌滑] 燕窝酥皮蛋挞（2個まで）50元
ツバメの巣を外のタルト生地に使ったエッグタルト。
ツバメの巣が入ってるからかけっこう崩れやすかった〜！
味はやや薄め。
198元のメニューから
▼[大厨小炒] 招牌炸乳鸽 108元
鸽 gē＝ハト
ちょっと食べにくいのだけど（セントレジスという高級店で鶏をかぶりつく私！笑）、味は醤油ベースでとっても美味しいです。
▼[大厨小炒] 菠萝咕噜肉 98元（一皿まで）
私の大好きな酢豚〜！
お肉の切り方が珍しくて、锅包肉みたいだった…！
味は間違いなく、酢豚！！（美味しい♡）
▼[蒸心制作] 松茸瑶柱蟹子烧卖 4粒 90元
もともとは4個入りなのだけど、私たちが2人だったから2個にしてくれた模様…！
できるだけ種類多く食べたいので助かりました…！
そしてこれ、だしがしっかり出ていて、お醤油などつけなくてもそのままで充分美味しい！
▼[蒸心制作] 蜜汁叉烧包（3個）68元
チャーシューまん。
そろそろお腹いっぱいになってきてたので、一つだけお願いしました。
これも美味しい。
（私にはちょっと味濃く感じたけど夫は喜んでました！）
▼[蒸心制作] 奶香流沙包（3個）58元
私がカスタードまん大好きなので頼んでもらいました♪
が、大好きなカスタードとろ〜っっていうタイプではなく、割とカスタードが饅頭部分に染み込んでるタイプだった…！
これはちょっぴり残念。
▼[蒸心制作] 松茸菜胆灌汤饺 75元
▼[即叫即煎 脆味十足] 大虾鲜菌春卷（3個）78元
エビの春巻き！
さっくさくで美味しい！
▼[即叫即煎] 蛋煎马蹄糕 （3個）58元
思ったより甘くない。
▼[口甜舌滑] 杨汁甘露 68元
杨枝甘露という名前で見かけることが多いですがここでは杨汁甘露。
マンゴーソースの味が薄めでいまいちでした。
まとめ
飲茶、広東料理のお店として全体的にレベルがとっても高かったです！
飲茶はもちろん美味しいのだけど、お料理系が特に美味しかった！
268元コースのお料理も一通り食べられて満足したので、今度は198元のコースで飲茶をメインに楽しんでもいいかも〜！
店内の雰囲気も落ち着いていてゆっくり食べられるし、サービスもめちゃくちゃいいしで、これはリピート決定です！
我が家の飲茶＆広東料理のお店の中でトップに躍り出ましたよ！
店舗情報
●住所：建国门外大街21号瑞吉酒店
●電話番号：010-6460-6688
●営業時間：11:30〜14:30、17:30〜21:30
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