創業100年以上の歴史を持つ江戸前天ぷら「稲ぎく」三代目の浅野喜一郎さんが料理長をされていた、北京在住日本人に大人気の天ぷらのお店、喜一郎。
日本の美味しい天ぷらが食べられるのでお気に入りだったのだけど、なんと、なんと、閉店してしまったそうで(T_T)
また行きたかったから…悲しい…と思っていたら、なんと、喜一郎にいた板前さんが团结湖にある漁火で働き始めて、喜一郎の天ぷらが漁火でいただけるよ♡という情報を聞きつけて、再び漁火に行ってまいりました！！！
漁火
团结湖にできた新しい日本料理のお店です。
▼以前と同じ個室に通されました。
このお店、基本的に個室とカウンターしかないので、予約すれば個室を使えます。
お忍び接待、お忍びデートにぴったり♡
インテリアも食器も、日本から輸入しています。
メニュー
今回は楓というコースメニューをいただくことに。
一人388元なり。
我が家のお財布からすると予算オーバーなのだけど、贅沢してしまった…！
天ぷらが美味しいコース♡
前菜
▼エビとそら豆の天ぷら。
このそら豆、ふわっふわでとっても美味しかった！
味にうるさい夫が大絶賛してましたよ。
そういえば喜一郎でもそら豆の天ぷら食べたな〜（遠い目）
椀物
蕎麦の甘鯛巻
お蕎麦を鯛が包んでいます…♡
なんか…愛を感じる…笑
お造り
お造りは、鯛、マグロ、アジ。
このお店のお刺身は、長崎でとれたものをその日のうちに上海に運んで、翌日に北京に届いています。北京ではめずらしく新鮮なお刺身がいただけます。
おつまみ！？
サービスに出してくれました、枝豆！
ごま油がかかっていて、にんにくもきいていて…なんか焼き肉みたいな味がした…！笑
サラダ
ルッコラのサラダ。
ちょっと苦味がありました。
天ぷら
喜一郎の時と同じく、天ぷらつゆ以外にもたくさんの調味料が…！
エビは塩、かぼちゃは生クリームにつけて食べてくださいね、と教えてもらいました。
かぼちゃに生クリーム、デザートみたいで甘くて美味しかった！！
▼キスとムール貝
キスは抹茶塩で、ムール貝はそのまま食べてね〜とのこと。
北京で抹茶塩いただけるなんて…！
▼いかなご
いかなごのくぎ煮は義母が毎年作ってくれるので大好物なのだけど、いつも食べてるのは稚魚で、いかなごってこんなに大きくなるのね…！ということを初めて知った三十路女。
がっつきすぎて写真撮り忘れたのだけど、椎茸、アスパラなど野菜の天ぷらもありました。
お味噌汁
さっきもお吸い物出てきたのにお味噌汁もいただけました…！
大きなはまぐりが3個も入っていたよ！！
丼
〆は天丼。
ぷりっぷりのエビとホタテがご飯が見えないくらいのってます！！！
甘いタレが美味しい。
普通〆の天丼は野菜のかき揚げのことが多いので、〆までこんなに豪華なのはさすが。
甘味
最後のデザートは杏仁豆腐。
ヨーグルトみたいにつるーっと食べられちゃう。甘すぎなくて良い◎
感想
今私ダイエットしてて、（以前に比べたら）胃が小さくなっているのだけど、このコースは適量で、くるしーーーーー！！とならず、最後まで美味しいと思いながら食べられました。
はぁ満足♡
けっこうお値段がする高級料理店なのだけど、個室は中国人のお客さんで満席…！
しかもお店の前に停まっていた車は、日本では見たことがない超高級車…！
中国人さん…ほんとお金持ちやねぇ…。
この日は、カウンターに大众点评のVIPレビュアーさんがいらしていて、一眼レフで本格的にお料理の写真を撮っていました…！この方がレビューを書くと、その日10万人以上が閲覧するそうです…！き…規模…！！！私の貧弱ブログは箸にも棒にもかからないわ〜〜と切なくなりましたよ（笑）
お値段するので気軽には行けないですが、どうしても美味しい天ぷら食べたーーーい！となったらお邪魔します♡
店舗情報
漁火
●住所：团结湖街道团结湖北路甲2号
●電話番号：010-6582-2568、136-6137-2232
●営業時間：17:00-22:30
※ランチはしなくなってしまったそうです。
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▼漁火に前回行った時の記事はこちら
▼喜一郎に行った時の記事はこちら。長い間営業おつかれさまでした(> <)
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