夫が上海で行って美味しかったと言っていたお店、很久以前羊肉串に連れていってもらいました♪
很久以前羊肉串＝ずっと昔の羊肉串。
面白いネーミング！
北京にお店たくさんありますが、私たちは东直门の簋街店に行ってきました！
很久以前羊肉串
▼お店の入口。とっても暑かったので巨大な扇風機が！
▼週末の17:30頃行ったのに、すでに人が並んでいました…！
▼こちらも待ちの人々…！
2人席は回転が速いのか私たちは待たずに入れました。
3〜4人席はけっこう待つ模様。
店内
▼大きなロボット！？がお出迎え。
▼今やどのお店にも一台はある、シェアリング（？）充電マシーン。
▼店内には大きなスクリーンがあって、体育5（CCTVのスポーツ番組）を流していました。
▼頭上にはたくさんの国のタオルがかかっていました。
▼テレビもあちこちに。スポーツ観戦に良さそう。
▼店内、大きな岩がごつごつしたようなデザインになっています。
店員さんは中国の中学生の制服のようなジャージ姿！
▼人参とセロリの入ったお水！
▼渦巻きのモチーフが可愛い！
なぜ渦巻きなのかはこの後わかりますよ…！
メニュー
メニューはA4の紙１枚。頼みたいものに✓を入れていくスタイルです。
呼伦贝尔羊肉串 一打が串12本入り、半打が6本入り。
呼伦贝尔（hū lún bèi ĕr）は内モンゴルのフルンボイルのこと。
▼裏はドリンクメニュー。
食べたいのを書き込んでいきます！
羊肉串の食べ方
▼まずはテーブルの上にある調味料をお皿に入れていきます。
▼調味料は辣料と干料の2つがあります。
（上海のお店に行った夫いわく、上海ではお塩があったり違うようです。）
お肉がきました！
▲「呼伦贝尔（hū lún bèi ĕr＝内モンゴルのフルンボイル）の5〜6ヶ月の羊のお肉です、とっても柔らかいですよ。」とのこと。
▼呼伦贝尔の空気が入った缶ももらいました（笑）
一時、北京の汚い空気を入れた空気缶が流行ったよね（笑）
▼お肉はこんな感じで焼きます。
店員さんが全部置いてやってくれるので楽ちん♪
そしてこのお店の一番おもしろいところは！
眼の前でお肉の串がくるくるまわることーーー！！！
これならひっくり返さなくていいからこれまた楽ちん♪
炭の火力が強いのですぐ焼けます。
（眼の前に炭があるのですごく暑いです…！）
お店のモチーフがぐるぐる渦巻きマークだったのはこれからきてるのですね！
▼店員さんが調味料をふりかけてくれます。
▼出来上がった串は上の段に置いてくれます。
▼食べ終わった串はこちらに置きます。
やばい、羊肉串、めちゃくちゃ美味しいーーーーー！
調味料の粉つけずにそのままで十分味があります。
（結局一回もつけなかった気がする…！）
サービスが良い！
このお店、サービスがめちゃくちゃ良かったです。
・羊肉串を、夫向きに半分、私向きに半分置いてくれました！（↑の写真参照）
取りやすーい！
・別に美男美女じゃない我々のことを帅哥（イケメン）・美女と呼んでくれます（笑）隣のおっちゃんにも言ってたからサービスでみんなに言う決まりになってるみたい。サービスとはわかってるけど嬉しい乙女心（？）。
・谢谢と言ったら不客气と返ってきます。高級店ならあるけど、これくらいの単価のお店では珍しい…！
・隣のロングヘアーの中国人さんが、「あつーい！」と言って髪を束ねていたら店員さんがヘアゴムを渡していました。ヘアゴムを無料であげるというサービス！初めて見たー！
その他頼んだもの
▼烤韭菜。ニラの炒めたもの。これはこのままいただけます。
▼お肉もいろんな種類があります。
お肉はやっぱりオーソドックスな呼伦贝尔羊肉串が一番美味しかったです！
2人で全部で一打と半打で合計18本食べました！
お会計
お会計はテーブルで微信支付（Wechat Payment）
2人で食べて200元くらいでした！
おまけ
お店を出た18:15頃はこの行列（並んでないけど）。
早めに行くことをおすすめします！
それでは今日はこの辺で！
再见ヽ('∀`○)ノ♡
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