建国门にある、赛特饭店の中に最近新しくできた
提香という日本料理屋さんの100元のお食事券をいただいたので、夫と行ってきました！
赛特饭店
赛特饭店は、最近改装して4つ星ホテルから5つ星ホテルに生まれ変わったホテルです。
外は古いけど中はぴっかぴか！
一泊1,000元(約17,000円)くらいするそうです…！
提香
提香はホテル入ってすぐ右にあります。
週末の12時半くらいに着きましたが、ガラガラー！
まだできたばかりだから認知されていないのかしら？
清潔感あって綺麗な店内でした。
▼店内には桜の木が。（たぶん造花）
日本料理屋さんなのに、おしぼりがないのが気になりました。
「おしぼりない？」と聞いたら、餐厅纸（ざらざらティッシュ）が出てきました。笑
これはマイナスポイント。
メニュー
お得なランチメニュー▼
セットも単品もあります。
日本食の割にはリーズナブル。
メニューの日本語を見ている感じだと、
日本人監修ではないかな、という感じ。
「散らし丼」はこの内容なら「海鮮丼」の方が呼び方一般的だし、
「鮪トロ寿司丼」もなんだか日本人にはすっと入ってこないネーミング！
その他もメニューたくさんありました。
実食！
気を取り直して実食です！
▼サーモンいくら丼 120元 (約2,060円)
▼散らし丼 120元 (約2,060円)
丼ぶりは、総じて悪くはなかったです！
細かいことを言えばお盆の真ん中に丼を置いてほしかったけれど。笑
茶碗蒸しは、出汁が薄かったのと、固かったのがちょっと残念。
同じ海鮮丼を食べるなら、近くにある秋本に行くかなー、というのが正直な感想。
お魚の鮮度、味、共に秋本の方が上。
中国人が作る、日本料理？
社員さんらしき女性の方が「日本人なの〜？」と話しに来てくれまして
めずらしく日本人とバレました(笑)
(いつも中国人だと思われます…)
味はどうだった？
気になったことがあったら言ってね！
今度お友達連れてきてくれたら8折(20％OFF)にするわよ〜
と言われました。
（この雑なオペレーションは、次回本当に行ったとしても8折にならない中国あるあるだと読んでます私。笑）
そして気になったことたくさんあったけど言えなかった…
来月、社員たちで日本に行って、いろんなお店行って、日本料理の勉強してくるのよー。
何が人気かとか、調べてくるの！
だそうです。
ぜひ！ぜひぜひぜひ！学んできていただきたい！と思った次第であります(笑)
このお店、やっぱり中国人が一生懸命頑張って、
日本料理に近づけている感じがとっても伝わってきます。
フォローが遅くなったけど、その割には悪くないのです！！
とっても頑張ってる！
日本に何度か行ってる中国人でももしたらわからないかもしれない。
それくらい頑張ってる！
でも日本人はわかる！
そんな感じ。
その証拠に…
茶碗蒸しの上にクコの実が…
杏仁豆腐ちゃうから！！！
店舗情報
●地址：建国门外大街22号赛特饭店一层
●电话：010-65123388
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