北京在住の日本人御用達ケーキ屋さんBooth’s Cake (布司蛋糕)。
2013年に北京に住んでいた頃、すごく話題になっていて、2度ほどお買い物しました。
ふんわりロールケーキが有名です。
美味しいケーキがなかなか手に入らない北京ではとっても貴重な存在。
甘いものに目がない夫が、
百度外卖 (Baidu提供のデリバリーアプリ) にBooth’s Cakeが出てるーー！
と興奮して頼んでいました(笑)
Booth’s Cake
日本人パティシエ森田峻亮さんのお店。
森田さん、もともとはプログラマーさんだったらしい…！
自分が本当にやりたいことは何か、を考えた末、
百貨店にもお店を出す洋菓子店のパティシエに転職。
その後上海支店での駐在を経て、中国で独立してBooth’s Cakeをつくったそう。
大人になっても、なりたいものになれる、やりたいことがやれるって、勇気もらえるお話…！！！
奥様は日本語ペラペラの中国人の方らしい♡
デリバリー
▼お店と同じ可愛い紙袋♡
白いビニールにどーんっと入ってる中国のお店とはやっぱり違います(笑)
▼ちゃんと保冷剤も入れてくれていました。
頼んだのは、
【左】迷你泡芙5个装1 (ミニシュークリーム) 12元 (約200円)
【右】布司原味卷M (ブースロールケーキMサイズ) 60元 (約1,010円)
ロールケーキ
定番のロールケーキは3サイズ展開。
- Sサイズ → 28元(約470円)
- Mサイズ→ 60元 (約1,010円)
- Lサイズ→ 115元(約1,940円)
▼頼んだのはMサイズ
ロールケーキ、相変わらずふんわふわだった！ナイフで切りづらいくらい。
生クリームもしっとり。
(甘いもの苦手な私にはやっぱりちょっと甘いけど、) 軽いのでさらーっと食べられました。
この繊細な味は北京ではなかなかお目にかかれないのよね。。
シュークリーム
ちっちゃくて可愛い！
こちらもクリームの味がしっかりしていて美味しかった♡
▼5個入りで、袋も可愛いし、ちょっとしたお土産にいいかも。
お会計
百度外卖のクーポンで60元以上購入で8元OFF！
空気が悪い日は、外に出ずにおうちカフェができてしまう！！
中国デリバリー最高…♡
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