[北京]日本人パティシエ BOOTH’S CAKE でデリバリー♪おうちカフェ

北京在住の日本人御用達ケーキ屋さんBooth’s Cake (布司蛋糕)。

2013年に北京に住んでいた頃、すごく話題になっていて、2度ほどお買い物しました。

ふんわりロールケーキが有名です。

美味しいケーキがなかなか手に入らない北京ではとっても貴重な存在。

甘いものに目がない夫が、

百度外卖 (Baidu提供のデリバリーアプリ) にBooth’s Cakeが出てるーー!

と興奮して頼んでいました(笑)

百度外卖

Booth’s Cake

日本人パティシエ森田峻亮さんのお店。

森田さん、もともとはプログラマーさんだったらしい…!

自分が本当にやりたいことは何か、を考えた末、

百貨店にもお店を出す洋菓子店のパティシエに転職。

その後上海支店での駐在を経て、中国で独立してBooth’s Cakeをつくったそう。

大人になっても、なりたいものになれる、やりたいことがやれるって、勇気もらえるお話…!!!

奥様は日本語ペラペラの中国人の方らしい♡

参考:北京で輝く日本人パティシエ 森田峻亮さん – 人民网

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デリバリー

▼お店と同じ可愛い紙袋♡

Booth's Cake

白いビニールにどーんっと入ってる中国のお店とはやっぱり違います(笑)

▼ちゃんと保冷剤も入れてくれていました。

Booth's Cake

頼んだのは、

【左】迷你泡芙5个装1  (ミニシュークリーム) 12元 (約200円)

【右】布司原味卷M (ブースロールケーキMサイズ) 60元 (約1,010円)

Booth's Cake

ロールケーキ

定番のロールケーキは3サイズ展開。

  • Sサイズ → 28元(約470円)
  • Mサイズ→ 60元 (約1,010円)
  • Lサイズ→ 115元(約1,940円)

▼頼んだのはMサイズ
Booth's Cake

ロールケーキ、相変わらずふんわふわだった!ナイフで切りづらいくらい。

生クリームもしっとり。

(甘いもの苦手な私にはやっぱりちょっと甘いけど、) 軽いのでさらーっと食べられました。

この繊細な味は北京ではなかなかお目にかかれないのよね。。

シュークリーム

ちっちゃくて可愛い!

こちらもクリームの味がしっかりしていて美味しかった♡

Booth's Cake

▼5個入りで、袋も可愛いし、ちょっとしたお土産にいいかも。

Booth's Cake

お会計

百度外卖のクーポンで60元以上購入で8元OFF!

Booth's Cake

空気が悪い日は、外に出ずにおうちカフェができてしまう!!

中国デリバリー最高…♡

Booth’s Cake店舗情報

亮马店

地址: 麦子店街39号附房一层130室(近富驿时尚酒店)

电话: 010-65858077

Booth’s Cake 亮马店 – 大众点评

工体店

地址: 幸福一村七巷幸福一村西里甲六号(顺着新疆红玫瑰餐厅进去)

电话: 010-64621022

Booth’s Cake 工体店 – 大众点评

望京

地址: 广顺南大街望京园605号楼A4座底商150号(阜通东大街西北角)

电话: 010-84787757

Booth’s Cake 望京店 – 大众点评

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